Desmembrado do território de Igarassu, o município de Araçoiba foi criado pela Lei Estadual nº 11.230, de 13/07/1995, sendo instalado no dia seguinte. A criação do município se deu com base na Lei Estadual Complementar n° 15, de 1990, que permitia a um distrito ou vila solicitar emancipação, desde que atendesse alguns requisitos, tais como ter população superior a 10 mil habitantes e que o total de eleitores seja maior que 30% desta população.

Até o início do século XIX, a povoação era conhecida como Chã do Monte Aratangi. A 10/02/1920, através da Lei Municipal nº 42, foi criado o Distrito denominado Chã de Estevão, subordinado ao município de Igarassu. Pelo Decreto Estadual nº 235, de 09/12/1938, o Distrito ganhou a denominação Arassoiaba, tendo essa grafia mudado para Araçoiaba pela Lei Estadual nº 1819, de 30/12/1953.

O nome Araçoiaba é de origem tupi-guarani, formado pelos seguintes termos: Ara, que significa sol, tempo + çoyaba que quer dizer cobertura, anteparo. Portanto, teria o seguinte significado: anteparo ao sol, anteparo ao mau tempo.

Localização: Litoral/Mata, microrregião Recife, distante 40 km da Capital, com acesso pelas rodovias PE-41, PE-90 e PE-27.
Área: 96 km²
População: 17.046 habitantes
Data de comemoração da emancipação política: 14 de julho
Padroeira: Nossa Senhora do Monte
Prefeito: Alexandre Sobrinho