Clube de futebol, o Central Sport Club foi fundado a 15 de junho de 1919. Tem sede e estádio no cidade de Caruaru, agreste do Estado. Disputou o campeonato pernambucano da primeira divisão em 1938, quando se afastou porque a diretoria entendeu que o time foi prejudicado pela organização da competição e pelas arbitragens.

Em 1961, voltou a participar do campeonato da primeira divisão. É considerado um time intermediário, ou seja, não integra o grupo dos chamados "grandes", mas nunca ficou entre os "pequenos" clubes de Pernambuco. Cores: preto e branco. Símbolo: Patativa.